Resep Kue Basah Berbahan Roti Tawar

Roti tawar adalah makanan yang berbahan dasar gandum ataupun terigu. Roti tawar biasanya di konsumsi ketika sarapan atau sebagai pengganti nasi. Roti tawar biasanya di padukan dengan mentega, selai, ataupun meses. 

Pudding roti kukus

Roti tawar sendiri pun sangat mudah ditemukan dimana-mana seperti di tukang roti, supermarket, dan toko kue lainnya. Tapi terkadang bosan kan memakan roti tawar dengan variasi yang begitu-begitu saja. Bagaimana kalau roti tawar kita kreasikan menjadi aneka resep kue basah tradisional? Nah ini dia beberapa referensi kudapan kreasi roti tawar. 

1. Pudding roti kukus

Bahan :

• 3 lembar roti

• 120 ml susu UHT

• 20 ml santan dengan air

• 1 butir telur

• 3 keping biskuit

• 2 sendok teh gula pasir

• 2 sendok makan gula cair 

Cara membuat :

1. Susun roti di dalam wadah tahan panas

2. Masukkan telur, susu, santan, gula dan mentega cair, aduk

3. Tuangkan susu yang telah di campur

4. Taburkan potongan biskuit diatasnya

5. Kukus pudding selama 25 menit

2. Kue Roti Tawar

Bahan :

• 150 ml susu UHT

• 5 lembar roti tawar

• 5 lembar biskuit bayi

• 1 butir telur

• 2 sendok makan gula

• keju parut

• 1 sendok makan mentega cair

• mentega 

Cara membuat :

1. Campurkan menjadi satu semua bahan kecuali mentega dan keju

2. Parut keju

3. Kukus kue selama 20 menit

4. Angkat dan olesi margarin serta beri parutan keju 

3. Cake Roti Tawar Roll

Bahan 1 :

• 90 gr kulir roti

• 40 gr gula

• 1 butir telur

• 190 ml susu

• 2 tetes pasta pandan atau rasa lain sesuai selera 

Bahan 2 :

• 1 butir telur

• 40 gr gula

• ½ sendok teh TBM

• 70 gr terigu

• ¾ sendok makan maizena

• 1 sendok teh coklat bubuk

Cara membuat :

1. Masukkan semua bahan 1 sampai halus. Masukkan dalam cetakan yang sudah di beri plastik tahan panas

2. Kukus selama 7 menit

3. Kocok telur, TBM, dan gula hingga mengembang

4. Masukkan terigu, maizena, dan coklat bubuk aduk rata

5. Tuang ke atas bahan 1 lalu kukus kembali 10 menit

6. Angkat lalu di balik di atas lap bersih. Gulung dan diamkan di suhu ruangan. Potong sesuai selera 

4.Roti Tawar Pisang Kukus

Bahan :

• 3 roti tawar tanpa kulit

• 1 telur

• 100 ml susu UHT

• ½ buah pisang dadu

• 3 biskuit bayi

• Keju parut sesuai selera

• Ragi

• 1 sendok makan margarin

• Chia seed sesuai selera

Cara membuat :

1. Pisang dan roti tawar di potong dadu lalu sisihkan

2. Masukkan telur, susu UHT, keju parut, ragi dan butter di wadah lain, di aduk sampai rata

3. Masukkan adonan roti, pisang dan biscuit dalam wadah kecil, masukkan juga bahan campuran telur dengan cara di siramkan

4. Kukus adonan selama 25 menit

5. Angkat dan siap di santap

Nah itu dia beberapa kudapan kue basah berbahan dasar roti tawar. Roti tawar sendiri memiliki protein yang tinggi yaitu sebanyak 80 kalori, dan sedikit lemak, juga 15 karbohidrat. Tentunya kue basah berbahan dasar roti tawar sangat cocok untuk kamu yang ingin mengganti makan siang dengan nasi.