Jika selama ini anda membeli martabak telor dengan isian bawang daun, telor, daging dan lain-lain, mari kita coba martabak tahu.
 |
| Martabak Tahu |
Bahan:
10 kulit lumpia
3 buah tahu
3 butir telur
4 bawang merah, iris tipis
3 batang bawang daun
2 siung bawang putih
Merica, gula, garam dan minyak goreng secukupnya
Untuk membuatnya sangat mudah,
Pertama, hancurkan tahu menggunakan garpu. Kemudian kocok telur, campurkan dengan tahu yang sudah dihancurkan.
Kedua, panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum. Masukkan tahu hingga airnya berkurang. Tambahkan telur, gula, garam dan merica. Masak hingga telur setengah matang, tambahkan bawang daun.
Ketiga, ambil satu per satu kulit lumpia, isi dengan bahan yang sudah dimasak tadi, rekatkan kulit lumpia dengan baik.
Terakhir, panaskan minyak, goreng hingga benar-benar matang. Angkat dan tiriskan. Selamat Mencoba. Semoga Bermanfaat.
Post a Comment